第二百一十二章 陈芥菜卤 (第1/2页)

曲绍扬买回来猪蹄，陈郎中给配了些药炖汤，当天晚间，就有少量的奶水了。
　　
　　新生儿饭量小，多少有点儿就够用。
　　
　　慢慢的，孩子饭量大了，奶水也越来越多，喂饱一个娃，绝对没问题。
　　
　　正是秋收的大忙季节，曲家那么多地呢，还有不少庄稼没收回来，曲绍扬哪有时间成天在家陪着媳妇？
　　
　　好在有李氏和林若兰两人照顾陈秀芸母子，加上那小娃着实省心，天天除了吃就是睡，不咋闹腾。
　　
　　曲绍扬这才能腾出手来，领着家里的长工伙计们，抓紧时间往回划拉庄稼。
　　
　　今年闰了个七月的缘故，这节气就有点儿乱套，八月下旬，气温就挺低了。
　　
　　不光是地里庄稼得抓紧时间往回收，菜园里的秋菜也得抓紧。
　　
　　大东北的冬天，冰天雪地，啥菜也不长。
　　
　　所以每到秋天，家家户户都得囤大量的秋菜。
　　
　　园子里的白菜、萝卜、土豆，全都收到地窖里去。
　　
　　没有地窖的，就在园子里挖个大坑，把白菜、萝卜都埋里头，上头盖上苞米秸子，再盖上厚厚一层土。
　　
　　等到冬月，外头实在温度太低了，再扒出来拿到屋里去，用麻袋等盖着，慢慢吃，一直吃到年后。
　　
　　除了囤秋菜，还要腌酸菜、腌芥菜疙瘩咸菜，这些都是入冬前必须准备好的。
　　
　　要不然，漫长的冬季里，就只能捧空碗，没菜吃。
　　
　　曲绍扬忙活地里的庄稼，菜园这头，就只能陈郎中和刘东山两个，领人忙活了。
　　
　　“亲家，你家今年咋种了这么多芥菜啊？
　　
　　那玩意儿一股辣气，炒着不好吃，就是腌咸菜。
　　
　　你家才几口人啊，腌一小缸就够吃了，种这老些干啥用？”
　　
　　刘东山见陈家种了挺大一片芥菜时，惊呆了，有点儿搞不懂陈郎中要干什么。
　　
　　“哦，我那不是为了腌咸菜的，是用来制药的。”
　　
　　陈郎中一听就乐了，赶紧解释道。
　　
　　“亲家你有所不知，我们家有个秘方，就是用这芥菜，制作陈芥菜卤。
　　
　　这东西用处可多了，可以治疗高热、咳嗽等症状。
　　
　　就是工序麻烦，耗时长，得埋在地里十年呢。”
　　
　　原本，陈郎中被佟家的事伤着了，心灰意冷不想再行医，只想在猫耳山颐养天年。
　　
　　可猫耳山就那么一个何郎中，这人的医术寻常，有些毛病他治不了，索性就推荐人家来找陈郎中。
　　
　　都是街坊邻居的，人家既然来求，陈郎中也不好说不管。
　　
　　这一来二去的，就治好了不少人的病症。
　　
　　大家伙儿就劝陈郎中，干脆开家医馆算了，这么好的医术埋没了可惜。
　　
　　陈郎中一寻思，他这个岁数就说养老，确实太早了。
　　
　　再说，他的医术是丈人传授，李家传了多少代的医术，总不能在他这里断了。
　　
　　自家俩儿子无心学医，哪怕收几个徒弟传承衣钵也好啊。
　　
　　陈郎中既然有这方面的打算，有些东西自然就得提前准备。
　　
　　这陈芥菜卤，据说是明朝的时候，天宁寺僧人所创，药效奇特。
　　
　　有下痰、清热、定嗽的功效，专治肺痈吐脓血、高热等症状。
　　
　　这陈芥菜卤功效奇特，制作工艺复杂，虽然在一些文献资料中有所记载，却并不全面。
　　
　　

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