921.十三花 (第2/2页)

魏云涛却凑过来说道：“那叫拉住。是自酿的麦麸醋，配上青、红辣椒丝还有香油调的，当然主要的还是辣子。辣子在我们这边发音像普通话的拉住，谐音梗，拉住客人不让走。”
　　
　　“另外，今天摆的是辅唐十三花，拉住上桌，就代表开席。”
　　
　　“按理说十三花应该全是肉菜的，一共十三道。不过家里老人多，全肉的消化不了，就换了不少素菜，罗兄弟别介意。”
　　
　　听了魏云涛的介绍，原来今天从头到尾，全都有讲究，席面叫十三花，听着就美的慌。
　　
　　至于素菜。
　　
　　罗少安自然不会介意，连连摆手，“没事没事，我不贪肉，荤素搭配身体健康。这野菜多嫩啊，吃一口满嘴春。”
　　
　　两个人聊的火热。
　　
　　老太爷挑理了，“罗家娃子，尝尝这鱼，鲜这嘞。”
　　
　　“好嘞太爷。”罗少安大声答应，夹了一块鱼腹。
　　
　　他是专挑好地方。
　　
　　这铜鱼活着的时候一身古铜色，做熟了之后颜色就没了。
　　
　　鱼肉雪白，细嫩。
　　
　　吃进嘴里还真就能用一句巨俗的话来描述，入口即化。
　　
　　老太爷看他夹的鱼腹，摇摇头，伸筷子虚指鱼背，“小子，夹这里，干烧铜鱼得吃鱼背。”
　　
　　鱼背刺多，罗少安一直是不喜欢的。
　　
　　但是，老太爷发话了，不能不听啊。
　　
　　依言夹了一块，放进嘴里一尝。
　　
　　嚯，还是老人家经验丰富啊。
　　
　　干烧的铜鱼，鱼皮是酥的，鱼肉是嫩的，两种口感揉在一起，又是另一种感觉。
　　
　　最最神奇的是，原本鱼背上那些难摘的小刺，它是软的，能直接嚼了吞掉，根本不用摘。
　　
　　这简直就太完美了。
　　
　　奈何，它是洄游鱼类，不能人工养。
　　
　　难以一饱口福啊。
　　
　　“养不了，能到河里钓的嘛。”老太爷倒是不在意，顺着话头又聊起来了，“你那叔不是爱钓鱼么，头前还说来过金溪河钓鱼。都到家门口了不过来，老汉可要挑理了。下回再来我给他找个好地方，保准鱼多的钓不完。”
　　
　　老太爷说的叔，其实是骆爸。
　　
　　罗少安直接帮着答应下来，还加条件呢，“那我可当真了，回去就跟我叔说。我叔过来太爷您得管饭，而且他们人可多，一出来就是一大群，都来您家吃饭，您可别心疼。”
　　
　　“哈哈哈。”给老太爷乐的啊，“吃嘛，多少人都行，还能把老汉吃穷了不成。”
　　
　　罗少安一听可来劲了，继续“吓唬”老头，“那可不一定，我叔他们一群里面，有几个是市医院的中医科老大夫，来了您这，不但吃，还拿呢，您山上的好东西让他们看见了，全给您挖走。”
　　
　　听到这番话，直播间里不少老粉，怎么感觉嘴巴馋馋的，心里却酸酸的呢？
　　
　　对了，炸花椒芽……
　　
　　去年这时候，网上有个帖子，有个人说自己姥爷，跟猫猫头老板的爸爸是钓友，排队疯抢的炸花椒芽，他有一大包。
　　
　　把人气的呼哧呼哧，真想打死这帮关系户。
　　
　　他姥爷就是其中的一个大夫吧，钓友？
　　
　　那个……炸花椒芽怎么今年没上市啊。
　　
　　因为被藏起来了呗，另外有大用。
　　
　　而老太爷，听完罗少安的话，笑的更是开怀，“老汉我家业大着呢，再来一百趟也拿不完，下午让涛娃子带上你，好好见识见识……”