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4 土豆丝野葱饼

4 土豆丝野葱饼 (第1/2页)

夜市卖得比白天还要快,不到亥时,装爆米花的布袋就空了,一共挣了一百五十五文。
  
  温孟冬头一回熬到这么晚没睡,眼皮止不住上下打架。
  
  回去的路上,温仲夏干脆背起他,小弟圈着她的脖子,咕哝两声,沉沉睡去。
  
  “夏儿,你掐掐我,我不是在做梦吧?”徐袖感觉双脚飘飘然。
  
  就在早上她还在自觉走投无路,人生艰难,一天下来他们就挣了两百多文。要是靠她浆洗衣服,得洗上个二十多天。
  
  温仲夏笑道:“嫂子,老话说梦是相反的,你想做这样的梦吗?”
  
  “那算了,我不要做梦,”徐袖连连摆手,又道,“明儿我们再多做一点,争取早点把房租钱给交了,省的我心里总是不踏实。”
  
  温仲夏点点头,最好还是要有自己的房,不过大宋的房价属实让人望洋兴叹。
  
  她还是先定个小目标,把自己的吃食买卖慢慢搞起来。
  
  温仲夏饶有兴致地观察夜市的小摊,许是天冷,这会儿大半都收了摊回家,还有一些摊主坚持不卖完不走人。
  
  有个中年汉子,穿着灰扑扑的棉衣半蹲着,面前铺了一块布,上面还剩一小堆土豆,一把绿色的植物。
  
  温仲夏走近才看清是一把野葱。
  
  那摊贩双手揣着,冻得吸吸鼻子道:“小娘子,要吗?这些五文钱全给你。”
  
  他只想赶紧卖完,回家睡大觉。
  
  温仲夏把小弟转给徐袖怀里,蹲下身翻了翻,野葱根部沾着泥巴,还挺水灵,土豆有六七个。
  
  她伸出三个指头:“三文钱,我就要了。”
  
  “小娘子,本来就不挣钱的东西,你还砍价啊,”摊贩道,“要不是我赶着家去,五文我都不卖的。”
  
  温仲夏指着土豆:“个头不大,还有一个都发芽了,不能要。”
  
  “哪发芽了?”
  
  温仲夏指给他看。
  
  “发芽又不要紧,还不是照吃。”摊贩不以为然道。
  
  “发芽的土豆有毒不能吃,你卖土豆的不会不知道吧?”
  
  摊贩喃喃道:“还有这种事?”
  
  温仲夏正色道:“幸好是我发现了,要是不懂的人买去吃坏了身体,可就摊上大事咯。”
  
  “我……我当然知道,土豆发芽不能吃,我只是一时没注意,”摊贩把那个土豆拨到一边,嘴硬道,“最便宜四文,不能再低了。”
  
  “三文,不行就算了。”
  
  温仲夏干脆起身,徐袖一脸懵,她没想到小姑子有一朝一日会为了两文钱讨价还价,还讨输了。
  
  不过小姑子既不尴尬,也不沮丧,反倒冲她眨巴眼睛。
  
  几个意思?
  
  走了三步,身后传来摊贩无奈的声音:“唉唉唉小娘子,三文就三文,卖完了事。”
  
  温仲夏扬唇一笑,立马掉头回去。
  
  “小娘子年纪不大,还价的本事怪老练的。”
  
  “还不是穷的,一文钱恨不得掰成两文花。”温仲夏说到没钱丝毫不窘迫。
  
  摊贩想起自己,不由得心有戚戚焉,索性连布都不要了,随便一卷,把土豆和野葱胡乱兜了起来递给她。
  
  徐袖张着嘴巴,学到了学到了,原来得这么讨价还价,以前买东西真是亏大了。
  
  回到家简单擦脸、洗脚后,温仲夏沾枕头就着。
  
  作为一个夜猫子现代人,她都不记得多久没睡过这么沉的一觉了,起床后还不觉得困顿,神清气爽。
  
  天色蒙蒙初亮,温仲夏把土豆和野葱清洗干净,早餐就吃它们了。
  
  家里没有鸡蛋,昨晚在夜市也没碰见卖鸡蛋的,索性还有一点面粉,足够做个土豆丝野葱饼。
  
  这次买的是黄皮土豆,淀粉含量高,口感更绵软。
  
  温仲夏操起菜刀刷刷一会儿,盘子里就多了一叠粗细均匀的土豆丝。
  
  徐袖本来正在一旁捣碎苞米粒,待会儿煮粥喝,看着小姑子行云流水的刀功,啧啧感叹:“夏儿,你真是继承了婆婆的天赋,这是不是就像话本里说的打通了那什么……”
  
  “打通了任督二脉。”温仲夏替她说出来。
  
  “对对,就是这个,太厉害了。”徐袖感觉自己的那点厨艺完全拿不出手了。
  
  温仲夏心想幸好嫂子单纯,要是个眼睛毒的人,看到她改变如此大,可能隐瞒不过去。
  
  野葱是个好东西,上面细细长长,下面坠着圆圆的白色藠头,比起寻常的小葱,香味更加浓烈。
  
  切成小丁和土豆丝拌在一起,撒一点面粉,不用多,能让土豆丝粘住成型就成。
  
  抓匀后按成巴掌大的小圆饼,待锅中油热,放入开始煎。
  
  伴随着“滋啦滋啦”的油爆声,野葱特有的香味被完全激化开,裹在升腾的白烟里,勾魂似的往鼻子里钻。
  
  

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